3-я международная отраслевая конференция

19 сентября 2024 года состоялась конференция «Сырьевая отрасль: вызовы и перспективы в эпоху глобальных изменений». Мероприятие собрало представителей пищевых производств, а также экспертов из QSR сегмента, для обсуждения актуальных проблем и возможностей развития сырьевой отрасли. Конференция включала в себя секции по инновациям, ингредиентам, экономике, логистике и импортозамещению.

Открыл конференцию Генеральный директор ГК «ЮЖ», который акцентировал внимание на необходимости адаптации к изменяющимся рыночным условиям и внедрении инновационных технологий для повышения конкурентоспособности предприятий.

Ключевым событием программы стал доклад коммерческого директора компании «Agro Green», посвященный возможностям выращивания клубники и плодоовощных культур в Египте. Данная тема вызвала большой интерес в виду дефицита клубники на мировом рынке. Он подчеркнул благоприятные климатические условия Египта и потенциал этого направления для обеспечения продовольственной безопасности.

Инженеры-технологи компании «ЭФКО» презентовали новейшие разработки в области создания продуктов питания будущего, подчеркнув значимость здорового и доступного питания как важного аспекта устойчивого развития общества.

Секция ингредиентов представила доклады о применении натуральных компонентов в пищевой промышленности. Специалисты ведущих компаний обсудили их влияние на качество конечной продукции и поделились практическим опытом использования таких ингредиентов.

Экономическая секция сосредоточила внимание на вопросах импортозамещения и особенностях проведения денежных операций в условиях текущей геополитической обстановки. Были рассмотрены механизмы обеспечения финансовой устойчивости компаний и экономической независимости компаний.

Заключительная часть конференции была посвящена аспектам складской и транспортной логистики, в том числе внешне экономической деятельности. Ключевой брокер ВЭД представил исследование по динамике изменения структуры импорта плодоовощной замороженной продукции с 2019-2024 гг. Участники обменялись опытом транспортировки и хранении в условиях низких температур и обсудили способы оптимизации процессов.

Конференция предоставила уникальную возможность для специалистов различных сфер обсудить насущные проблемы и поделиться своими достижениями. Обмен знаниями и установление деловых контактов стали важными шагами на пути к укреплению позиций сырьевой отрасли в современных экономических реалиях.