Запуск линии по производству ягодного и фруктового пюре.

Производственная компания «ЮЖ» выпустила продукцию под брендом «ЮЖ PRO ШЕФ» для сегмента HoReCa - свежезамороженное пюре из ягод и фруктов.  

Пюре производится только из ягод и фруктов, без содержания сахара или с сахаром, но не более 10% , контроль качества  обеспечивается на каждом этапе: от отбора сырья до конечного продукта.
Линейка пюре состоит из более 15 вкусов: черника, малина, клубника, клюква, брусника, черная смородина, манго, маракуйя, киви, ананас, фейхоа, инжир, слива, вишня, абрикос.

Область применения:
кондитерское производство - основа для десертов, начинок для тортов и пирожных. изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфитюра;
приготовление напитков – смузи, коктейлей;
приготовление соусов.

Срок годности 12 месяцев при температуре -18°С.
После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°С

Фасовка, морозоустойчивый контейнер: 250 гр, 500 гр. и 1 кг, квант отгрузки 1 короб (8 шт.)